Liên kết Hydro

Nói về liên kết trong hóa học ta có thể gặp rất nhiều loại. Có thể liệt kê ra một số liên kết thường gặp sau.Tuy nhiên mình sẽ khong nói kỹ ở đây, vì mục đích là trình bày liên kết hydro.

  • Liên kết cộng hóa trị: đây là liên kết trong đơn chất phi kim giữa những nguyên tố phi kim có độ âm điện gần giống nhau. Ví dụ CO2 , HCl, CH3 – CH3 ….Có thể chia làm 3 loại là: cộng hóa trị có cực, không cực và phối trí (hay cho nhận).
  • Liên kết ion: đây là loại liên kết giữa các nguyên tố có sự chênh lệch độ âm điện rõ rệt, như liên kết của kim loại và phi kim. Ví dụ NaCl, KNO3, CuS, ….
  • Liên kết kim loại: chính là liên kết giữa các electron tự do và các ion dương tức thời tại nút mạng theo kiểu âm hút dương. Tại sao lại gọi là tức thời, vì trong một khối kim loại luôn trung hòa về điện nhưng các e được sinh ra để hòa nhập vào dòng e tự do chung xuất phát từ các nguyên tử nằm cố định tại nút mạng. Do mất e nên các nguyên tử biến thành các ion dương, khi nào các e khác đến khiến nó trung hòa thì nó lại thành nguyên tử. Do đó gọi là ion tức thời.
  • Liên kết Van – đe – Van (hình như là tên một nhà hóa học người Hà Lan thì phải): đây là lực liên kết giữa các phân tử chất khí lại với nhau, và các phân tử khí liên kết với nhau cũng chủ yếu dựa trên loại lực này. Nó rất yếu, vì vậy các chất khí mới linh động như vậy. ……

Nói chung liên kết có thể giữa các nguyên tử với nhau để tao nên hợp chất (ví dụ C và H liên kết với nhau -> CH4), hoặc có thể giữa các phân tử với nhau để tạo nên khối chất (ví dụ giữa khối khí  CH4 tồn tại liên kết giữa các phân tử CH4). Liên kết hydro thuộc loại thứ hai.

1. Mô tả liên kết hydro.

Xét phân tử rượu etylic C2H5OH, ta ký hiệu đơn giản là R – O – H  trong thực tế, phân tử rượu có dạng như hình vẽ. Ta biết rằng H mang độ âm điện nhỏ hơn O nên liên kết O – H phân cực (+) về đầu H và phân cực (-) về đầu O. Do đó các ta có thể tưởng tượng các phân tử rượu những hình bầu dục có một đầu (+) và một đầu (-). Theo nguyên tắc thì âm dương hút nhau lên các phân tử rượu sẽ sắp xếp kiểu nối đầu – đuôi như hình vẽ. Liên kết như thế gọi là liên kết hydro.

2. Những chất như thế nào thì có liên kết hydro.

Tất cả những chất có chứa nhóm nguyên tố kiểu  – X – H, với X là một nguyên tố có độ âm điện tương đối cao. Ví dụ như nhóm hydroxyl – O – H, amin – N – H. Vì vậy các hợp chất hữu cơ hay gặp như rượu, phenol, acid cacboxylic, amin, amino acid …. là nhưngx hợp chất có liên kết hydro.

3. Ảnh hưởng của liên kết hydro lên nhiệt độ sôi (hoặc nóng chảy) và tính tan.

Ảnh hưởng lên nhiệt độ sôi: do có liên kết hydro nên các phân tử liên kết với nhau chặt chẽ hơn. Vì vậy, nhiệt độ sôi hay nóng chảy sẽ cao hơn so với những chất có phân tử khối tương đương mà không có liên kết hydro. Đó là lý do giải thích vì sao H2O ở điều kiệ thường ở thể lỏng còn H2S lại ở thể khí mặc dù H2S = 34, còn H2O = 18.

Ảnh hưởng đến tính tan trong nước: ta nhận thấy nước là H – O – H vậy nước cũng có liên kết hydro. Hai hợp chất có liên kết hydro khi hòa vào nhau sẽ dễ tan vào nhau hơn vì các phân tử của chúng có thể xen kẽ vào nhau. Các bạn có thể nhìn hình minh họa.

Trên đây là những hiểu biết của mình về liên kết hydro. Mong giúp ích phần nào cho các bạn. Nếu có gì sai sót mong các bạn bổ sung để bài viết được hoàn thiện hơn.

From Rocky

About these ads

Gửi phản hồi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: